jeudi 06 décembre

Cheescake!

Cette recette est une tuerie! Et surtout elle est inratable! A vous de jouer! La recette est  ici Alors moi je me suis permise une petite fantaisie, pour le fond je me serre de roudors auxquels j'ajoute un peu de chocolat fondu... Il est toujours apprécié par mes invités! ++++++++++++++++++++++++++++++ Et rien à voir avec mon post, mais mille excuses à toutes celles à qui j'ai cru répondre et qui n'ont jamais reçu mes réponses... En effet beaucoup d'entre vous en ont parlé quand canalblog a mis en place le nouveau... [Lire la suite]
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dimanche 11 mars

J'aime la cannelle

Et donc les spéculos! Alors quand j'ai trouvé cette recette il a fallu que je la tente! Moelleux aux pommes La recette Ingédients:  Pour 4/6 personnes: 200g de speculos, 6 pommes, 80g de beurre, 4 oeufs, 40g de farine, 2 CàS de fécule de maïs, 1 pincée de sel, 40g de crème fraîche épaisse 1- Pelez, épépinez puis couper les pommes en morceaux. Faites fondre le beurre dans une poêle et mettez-y les pommes quelques minutes. 2- Fouettez les oeufs avec la crème. Ajoutez la farine, le sel et la fécule, mélangez.... [Lire la suite]
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mercredi 02 février

Chandeleur

Atelier crêpes en ce 2 février!
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samedi 30 janvier

Soirée italienne

Ce soir on a des invités à l'atelier! Alors j'ai choisi de faire un repas italien! Bia, dommage que tu habites si loin de moi, tu m'aurais été d'une aide précieuse!Je sors vite fait mon dessert du frigo pour vous le montrer:TiramisuRecette:Pour 4 pers ( j'ai suivi ces quantités pour remplir mes 6 verres)*250g de mascarpone*3 œufs*150g de sucre*5cl de marsala*biscuit a la cuiller50 cl de café corsé*cacao amer*6g de gélatine en feuilles ~Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Pressez-les ensuite entre vos... [Lire la suite]
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jeudi 19 novembre

Délice

Un bon petit déj!Une bonne brioche faite dans ma MAP, mais cuite au four dans un moule, accompagnée d'une bonne confiture de cerise.Esthétiquement parlant, il y a mieux, mais qu'est-ce qu'elle est était bonne!C'est un peu comme une série, alors j'ai voulu en faire une autre, celle là est très belle, mais je préfère l'autre...Une belle tresse au sucre.Si vous cherchez de bonnes recettes à réaliser dans votre MAP, allez chez elle, c'est une mine d'idées sucrées et salées!!!!
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mercredi 02 septembre

Pavot again et info en +

Mais cette fois côté salé! Un bon petit pain au pavot pour déguster avec de bons fromages... ma gourmandise préférée! Pâte réalisée dans la MAP, pain façonné à la main et cuit au four. ************************************** Le + de Marel: Une petite info de dernière minute mais qui va sûrement vous intéresser. Comme vous le savez tous, demain c'est la rentrée des classes et qui dit rentrée des classes, dit photo d'identité. Alors si comme moi, vous voulez les faire vous même, aller voir là c'est super easy même... [Lire la suite]
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dimanche 16 août

Lemon

Ah le citron! J'aime le citron, j'aime la tarte au citron meringuée, j'aime les crêpes au citron de la crêperie... je ne mange du saumon fumé qu'arrosé d'un filet de citron, bref, vous l'aurez compris, j'aime le citron. Lors de ma dernière virée dans Paris avec ma copine Isa, nous avons fait une halte chez Merci et nous avons bu un café et mangé une part de cake au citron et graines de pavot: Un délice! J'ai donc eu envie de tenter de le refaire à la maison et je n'ai pas été déçue, un pur régal! N'est-ce pas Sandrine? Je sais... [Lire la suite]
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lundi 03 novembre

Une tuerie

Hier c'était dimanche et un dimanche en famille ça mérite un goûter digne de ce nom! Alors subitement, une envie de pancake. Vite la pâte est prête et une idée de mettre quelque chose dedans. J'ai râpée une pomme avec de la cannelle, résultat un peu décevant car pas assez sucré. Deuxième essais avec des pépites de chocolat et là, waouh, c'est méga bon cette petite chose, encore tiède, une vraie tuerie j'vous dis: pendant la cuisson... Gros plan sur ce pancake au pépites de chocolat!
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lundi 13 octobre

Avec les doigts

Le dimanche soir c'est souvent plateau télé et qui dit plateau télé dit un repas facile à manger, ludique pour les enfants! Je vous propose donc des petits pains pita au poulet. La recette est simple, faite revenir vos blancs de poulet émincés avec oignons et poivrons en lamelles. Couper le pain pita en deux garnir de poulet+tomates en tranche+salade+sauce au yaourt! C'est prêt! Et tout ça se mange avec les doigts! La sauce au yaourt, c'est du yaourt brassé avec le l'ail, du persil, de la ciboulette et sel et poivre!... [Lire la suite]
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mercredi 17 septembre

Création culinaire

A défaut de création couturesque, je vous propose une petite recette! C'était hier soir au menu, des pâtes à ma façon. -Spaghetti à cuire dans de l'eau additionnée d'huile d'olive. Dans la casserole, je mets 2 tomates entières et je les laisse quelques minutes jusqu'à ce que la peau craque pour pouvoir l'enlever facilement. - Dans une poêle, faites revenir les lardons, couper en petits morceaux les tomates épluchées et épépinées. Ajouter de 'ail et du basilique et laisser mijoter quelques minutes. Et là deux écoles... [Lire la suite]
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